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Cucina » Brownies veloci veloci

By On 4 Dicembre 2013

Da quando sono stata in Inghilterra qualche anno fa e ho assaggiato i tipici brownies inglesi, ne sono diventata ossessionata: ho amato la consistenza e il sapore, li amavo. Cioccolato puro! XD Ahimè – non nemmeno io per quale motivo – non li avevo mai fatti fino a poco tempo fa seguendo questa ricetta vista su Bloglovin. Aveva anche le…

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Cucina » Torta superba di Nonna Germana

By On 3 Ottobre 2013

Ultimamente vi vedo un po’ assenti, vediamo se magari con una bella botta di cioccolata come si deve riesco a ri-destare il vostro interesse! Oggi – per l’angolo cucina che non curo da parecchio tempo – vi presento una torta golosissima che preparava mia nonna, una maga delle infornate. Si chiama Torta Superba e sono convinta che appena vedrete gli…

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Cucina » Biscotti al cioccolato (facili e veloci, meglio di così…!)

By On 15 Gennaio 2013

Come promesso e scelto da voi con un sondaggio su Facebook, ecco la ricetta dei biscotti al cioccolato che ho usato anche a Natale come regalo! :D Sono semplici da fare e richiamano un po’ i classici cookies americani che hanno le caratteristiche crepe sulla superficie. Gli ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di burro 55 gr di…

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Cucina » Focaccia leggera con zucchine, mozzarella e prosciutto cotto

By On 27 Dicembre 2012

Passate le feste e le relative mangiate, si parla di diete e regime contenuto: io vado controcorrente e vi propongo qualche ricettina nuova. Questa è semplicissima e – secondo me – anche leggera. Penso sia sufficiente per voi segnarvi gli ingredienti dell’impasto, poi procederete con gli ingredienti che preferite per il ripieno. ;) Le foto fanno schifo semplicemente perché sono…

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Cucina » Ciambellone morbido al caffè d’orzo e gocce di cioccolato

By On 6 Novembre 2012

Ultimamente sono diventata allergica alle colazioni “artificiali”. Da quando sono a casa dal lavoro ho iniziato a fare biscotti e torte da mangiare a colazione o merenda (o anche in entrambe le occasioni!) e ho iniziato a odiare tutti i prodotti “da supermercato”. Quindi oggi vi propongo una ricetta velocissima da fare per le vostre colazioni, o anche – perché…