Una ricetta che amo profondamente e che sono sicura riesca bene anche quando sono di fretta, è quella del tiramisu che mi faceva nonna quando ero piccolina. Il bello di quel tiramisù era che potevi mangiarne a chili senza mai essere stufa, perché era leggerissimo e buonissimo. Soprattutto, le varianti erano due: a volte nonna ci metteva la componente croccante…

iete sempre alla ricerca di ricette veloci per la pausa pranzo o anche per cena? Oggi ve ne propongo due estremamente facili, che hanno entrambe in comune l’ingrediente principale, ovvero il Pestato di Melanzane Barilla trovato nella Degustabox del mese scorso. Era un prodotto che già conoscevo e avevo provato in precedenza, apprezzandolo molto. Ma veniamo a noi. Caserecce mediterranee…

Avete presente quei dolcetti goduriosi che sembrano una specie di Twix a quadretti? Ce ne sono mille varianti, una più invitante dell’altra. Io ve ne propongo una interessante e molto golosa a base di Crema di Speculoos, quei biscottini belgi alla cannella che spesso danno col caffè. Nello specifico la Crema di Speculoos che userò in questa ricetta proviene dalla…

Oggi parliamo di nuovo di cucina, stavolta con una ricetta ancora più semplice dell’ultima ma altrettanto soddisfacente: vi mostro come ho cucinato gli Shirataki di Konjac, gli spaghetti vegetali giapponesi che ho trovato nell’ultima Degustabox arrivata poco tempo fa. Intanto cominciamo con un paio di info che possono interessarvi sul tipo di prodotto: Quelli che ho provato io sono di…

Dopo ere geologiche torno finalmente a proporvi una ricetta, che in questo caso proviene dalla mente e dalle “manine sante” del mio papà, che ai fornelli è un drago. :)  In casa mia siamo amanti del ragù, ma siamo abituati al ragù rosso, quello bianco non è molto frequente: l’idea è nata quando abbiamo aperto la Degustabox di Dicembre, in cui…